Essenza di terra e cura

Il nostro olio extravergine di oliva nasce da una lavorazione attenta e da un’estrazione a freddo che preserva intatti profumi e proprietà.

È il risultato di una cura quotidiana, del rispetto per gli ulivi e dei tempi naturali della raccolta.
Un olio autentico, equilibrato, che racchiude la forza e l’armonia della nostra terra.

Ogni goccia è un ritorno all’essenziale.

Dal frantoio alla tua tavola.

Scegli di condire i tuoi piatti con un Extravergine dalle caratteristiche uniche.

Per ottenere un Olio EVO di qualità, bisogna partire dal campo, da una materia prima di qualità e da piante coltivate con cura. Con il cambiamento climatico in atto, riuscire a dare acqua è fondamentale, ci permette di portare in frantoio olive della giusta pezzatura. La “Coratina” irrigata garantisce un estrazione dell’olio ottimale, con un altissimo contenuto in polifenoli (potenti antiossidanti) e un’acidità inferiore al 2%.

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